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Camminata tra gli olivi
VI Giornata Nazionale
Alla scoperta di tradizioni e di antiche storie, all’ombra di ulivi secolari e tra i vicoli del borgo madonita Inizio ore 10,00 fine ore 14,00 Il programma prevede: Visita Uliveto Secolare “San Francesco” sede Associazione Culturale L’Ulivo Capovolto in Contrada Ogliastro SP 52 km 7,2. Accompagnati da Dario Macaione, Assaggiatore olio Coldiretti Sicilia, Sommelier dell’Olio e Docente dell'olio con la Fondazione Italiana Sommelier. I visitatori saranno accompagnati in un percorso e saranno affrontati gli aspetti storici, culturali e sensoriali dell'olivicoltura nazionale e territoriale. Visita ex Feudo Ogliastro sede del più importante sito olivicolo del territorio del ‘900. Offriremo ai visitatori una degustazione tecnica alla scoperta dei pregi e difetti dell'olio nuovo prodotto dalle cultivar del territorio: Giarraffa e Crastu. Degustazione pane, olio e biscotti Ai visitatori sarà donato un ricordo/souvenir della giornata. La visita sarà effettuata con mezzo proprio.
Camminata tra gli olivi
VI Giornata Nazionale
Alla scoperta di tradizioni e di antiche storie, all’ombra di ulivi secolari e tra i vicoli del borgo madonita Inizio ore 10,00 fine ore 14,00 Il programma prevede: Visita Uliveto Secolare “San Francesco” sede Associazione Culturale L’Ulivo Capovolto in Contrada Ogliastro SP 52 km 7,2. Accompagnati da Dario Macaione, Assaggiatore olio Coldiretti Sicilia, Sommelier dell’Olio e Docente dell'olio con la Fondazione Italiana Sommelier. I visitatori saranno accompagnati in un percorso e saranno affrontati gli aspetti storici, culturali e sensoriali dell'olivicoltura nazionale e territoriale. Visita ex Feudo Ogliastro sede del più importante sito olivicolo del territorio del ‘900. Offriremo ai visitatori una degustazione tecnica alla scoperta dei pregi e difetti dell'olio nuovo prodotto dalle cultivar del territorio: Giarraffa e Crastu. Degustazione pane, olio e biscotti Ai visitatori sarà donato un ricordo/souvenir della giornata. La visita sarà effettuata con mezzo proprio.
